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Catedráticas fueron reconocidas por hallazgos en propiedades antioxidantes en cactáceas

22/01/2020

​Docencia

MARIANA ALEJANDRA MUÑOZ MONJARÁS

Las docentes universitarias de la Facultad de Ciencias Químicas, doctoras María del Carmen González Castillo y María del Socorro Carmen Santos Díaz obtuvieron una mención honorífica del Premio Francisco Estrada, de la categoría en Investigación del Certamen 20 de noviembre del año pasado.

Las docentes consiguieron hallazgos novedosos sobre diversas propiedades antioxidantes que poseen las cactáceas globosas las cuales aún están siendo evaluadas y permiten, al menos hasta donde llevan sus estudios e investigaciones, ser llevadas a atacar enfermedades crónicas degenerativas, que poseen procesos de estrés degenerativo de oxidantes.

Al respecto, la doctora Carmen González Castillo comentó que en la segunda parte del proyecto evaluaron en laboratorio todos los efectos biológicos que pueden generar las cactáceas en los vasos sanguíneos. Detalló que luego de varios experimentos han encontrado un potente vaso dilatador parecido a los efectos que generan algunos fármacos y en ello están desarrollando y ampliando el trabajo de investigación, ya que en un principio cuando realizó la primera etapa de la investigación no se pensó en llegar a esta colaboración con la doctora González Castillo, ya que en un primer inicio sólo se buscaba la propagación de las plantas para evitar su extinción y conservarla como una especie característica de la región.

Asimismo, la doctora Santos Díaz expresó que en una primera instancia también se pensó que las propiedades que en un inicio se detectaron de antioxidantes de las cactáceas se pensó en aplicarla a algún alimento, sin embargo, ahora, luego de la colaboración, se espera que los alcances de la misma puedan ser mayores, pues incluso parte de esta investigación se desarrolló gracias al trabajo colaborativo e institucional con investigadoras del tecnológico de Monterrey con quienes se tienen planes de continuar el desarrollo del proyecto.


 

 

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